默默的
自律神經失調日記

營養均衡又美味的一道簡單料理，

利用自製烤肉醬製作烤肉片，加上幾樣喜愛的青菜，

再透過自製烤肉醬拌上韓國辣醬，就成了美味的拌飯醬，

利用新鮮水果自製的烤肉醬夠味又清爽無負擔，

醬汁密封於冰箱保存大概可放置二周，

後續可以拿來做為炒肉、醃肉的醬汁，

再加道青菜搭配白飯，就是很美味的便當菜，

利用煎牛排的方式來料理鮮干貝，

簡單好上手又美味，

外皮些微焦脆，一口咬下滿滿的鮮甜，

想念日本拉麵的味道，來自己試做看看!

利用市售雞高湯與白芝麻打碎，就能擁有濃醇的湯底，

再搭配自己處理過不油膩的五花叉燒及日式煮玉子，

一口沾附滿滿湯汁的麵配上叉燒，再夾上一口爽脆的豆芽菜，

同時多重的豐富口感，這刻真的感覺是幸福的滋味啊!

一鍋到底方便料理的好選擇，

食物採買方便又營養，更是道美味的便當菜，

富含鐵質的牛肉再搭配時下盛產的蘿蔔，

看到家人吃的津津有味就覺得滿足，

氣溫下降，來碗暖呼呼的湯麵吧。

剛好最近牛番茄很便宜，再加入肉絲、雞蛋、麵，

就是一道清爽美味又飽足的料理。

也沒有太多的調味，單純是番茄跟昆布高湯熬煮出來的味道，

喝上一口，身子都暖了，

材料單純，吃完也沒有覺得不適，

備料過程簡單，輕鬆上菜~

有興趣的你跟我一起試試看吧。

在診療過程中，不斷反覆思考醫師跟我說的話，

病程中一直很信任的醫師，

不單單是位中醫師，同時也是我的心理醫師，

更是一位常常會想起的精神導師。

偶爾來頓大餐，也不怕手忙腳亂，

以馬鈴薯作為主食，搭配高蛋白、富有鐵質的牛排及高纖蔬菜，

透過鹽、黑胡椒跟奶油的簡單調味，

品嘗牛肉及蔬菜本身的鮮甜，

因為調味很簡單，沒有什麼不適感，

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鹹甘鹹乾的滋味，下飯的好選擇~~~

剛好家裡有配粥沒吃完的菜心跟豬絞肉，

再加入板豆腐跟金針菇豐富整道菜餚，

再炒個青菜、煎顆蛋，帶便當也很美味，

吃進好滋味、好健康，

吃完沒有明顯的不適感，但要小心不要吃太多，

不然胃大人也是會抗議的，

有興趣的你跟我一起試試看吧。

受「特製蔬菜絞肉爪哇咖哩」所賜，胃大人狠狠的折磨了我好幾天，

整晚翻來覆去，感覺胃在燃燒，

沒有好好入眠，又是個多夢的夜晚，

早早就醒來，製作一道清爽的早餐安撫胃大人吧!

滿滿的蔬菜料配上軟嫩的蛋，口感濕潤又帶點脆口，

簡單料理，大大滿足。

有興趣的你也跟我一起試試看。