炎炎夏日沒有胃口時,
味道偏重但不膩口的黑胡椒料理或許是一項選擇,
加入味道清爽的菇類及脆口清甜的玉米筍,
變身一道下飯的美味料理,
而且一鍋到底非常方便,
天冷的時候來碗熱湯暖暖身,也補補身子,
一般超市就可以買到的十全藥燉藥材,
加上豬小排、豬支骨一起燉煮,再加上一球麵線,
就化身美味飽足又養生的料理,
十全大補湯是看診中醫師推薦在月經後補氣喝的,
想念日本拉麵的味道,來自己試做看看!
利用市售雞高湯與白芝麻打碎,就能擁有濃醇的湯底,
再搭配自己處理過不油膩的五花叉燒及日式煮玉子,
一口沾附滿滿湯汁的麵配上叉燒,再夾上一口爽脆的豆芽菜,
同時多重的豐富口感,這刻真的感覺是幸福的滋味啊!