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不要養大名為「恐懼」的不定時炸彈

不要養大名為「恐懼」的不定時炸彈。

是在看過度努力一書時,筆記給自己的話。

在炙熱高溫30°C的房間內,被突如其來的對話視窗嚇得全身發冷、渾身雞皮疙瘩,

明明都還沒細瞧,就已如驚弓之鳥無法動彈,

對於這樣的反應,十分不解、甚至覺得自己非常可憐、懦弱又可惡,

就在不久前,自顧自神遊去心靈旅行時,曾這樣問著自己,

若是現在的自己,回到過去那些很艱難的時刻,那些問題可以被解決嗎?

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豆腐Pizza

參考自韓國Youtuber料理影片,一解想吃Pizza又怕胃大人生氣之苦,

料理很成功,倒是先生的反應讓我哭笑不得,

「自己做Pizza唷!!! 😀 😀 😀

一口咬下,嗯!!! 😑 😑 😑

怎麼是豆腐…!!! 😨 😨 😨

好吃是好吃,但沒有爽感啊!!!」 😏 😏 😏

但我的胃大人吃得很開心,味道十分清淡、沒有負擔,真是太好了,

提供給有著難搞胃大人的各位參考,一解想吃Pizza之愁,

有興趣的你跟我一起試試看吧。

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催淚蛋(糯米椒煎蛋)

第一次在全聯看到「糯米椒」,印象中媽媽說這不會辣跟青椒的味道及口感差不多,才決定購入,

沒有先搜尋食譜再買真是失策,它還是有些辣度的,但總不能浪費吧,

這道菜是參考吳秉承主廚的料理教學影片,

幸好符合喜歡重口味的先生,而我就只吃煎蛋的部分,

也因為太久沒有吃辣口的東西,有些不適應,但不至於太不舒服,

有興趣的你跟我一起試試看吧,

也記得先斟酌自己胃大人的狀態唷。

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「如果我得的是癌症就好了」,這句話印象中說了好多次,也曾在病友的口中聽過,

很抱歉,這句話對罹癌患者十分不敬,但還是忍不是這麼想了,

這篇是匯集了糟糕就診經驗及生活中所積累的負面情緒集合而成文章,

若是會影響到你的情緒,建議跳過,

若也曾遇過糟糕的就診經驗,想說,嗯,我們一樣孤單、難受,但好像除了學著釋懷跟康復,別無他法,

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香菇竹筍肉絲粥

前陣子收到了許多當季的竹筍,

一時不知道怎麼處理,只能先處理後切成絲及片冰在冷凍庫,

終於想起煮了這道「香菇竹筍肉絲粥」,簡單迅速又美味,

可一鍋到底,或利用電子鍋直接烹調,省時又省力,

炎炎夏日,是清香好入口、又好消化的一道料理,

有興趣的你跟我一起試試看吧。

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剝皮辣椒滷肉

炎炎夏日,食慾不振,又懶得在廚房揮汗料理,

利用剝皮辣椒來煮道一鍋到底的下飯料理吧!

剩餘的醬汁直接淋上燙青菜也很方便、美味,

整體味道甜甜辣辣的,很是開胃,

特意將辣味降低,雖然這個辣度可能對一般人微不足道,

也可能最近胃大人好上許多,並沒有什麼太多不適感,

很開心的享用完今日晚餐,

有興趣的你跟我一起試試看吧。

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你總是不停歇地往前衝刺嗎?

因為你恐懼一停下來,你就不夠有用、不夠好、不夠優秀…

繼「情緒勒索」後,諮商心理師周慕姿所推出的新書─ 「過度努力」

還沒看過「情緒勒索」的我,會對這本書有興趣並買來看,

是因為聽了「劉軒的How to 人生學」E12 | 每個「過度」都是傷的證明,周慕姿:「停止過度努力,從自我疼惜開始」

想對自己說:「很棒,已經夠好了」,

但更常說的是「還不夠嗎?還要怎麼做?為什麼都沒有人看見我的努力」,

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香菇雞湯麵線

天氣忽冷忽熱的,來碗清爽的香菇雞湯暖暖身吧!

高麗菜正當季,加上乾香菇、昆布,簡單就能完成清爽的湯頭,

再配上一塊雞腿排、一球麵線,營養均衡又飽足,

記得以往香菇是屬於會微微不舒服的食材,

或許是這次燉煮的時間較長,進食時也時刻提醒著自己要細嚼慢嚥,

這次胃大人被伺候的服服貼貼的,真是太好了,

有興趣的你跟我一起試試看吧。

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